mara valderrey
Ya hemos fotografiado toda la carta, ¿ahora qué?
Si tienes un restaurante y estás pensando en contratar uno de los packs mensuales de generación de contenido que te ofrezco, puede que te preguntes qué haremos cuando ya hayamos fotografiado la carta entera. ¿Dejaremos de trabajar? ¿Haremos otro tipo de fotos? En este artículo te lo explico.
Entender el concepto
Si has llegado hasta aquí y no sabes de qué te hablo, los packs que ofrezco son servicios en los que, mes a mes, generaremos las fotos y vídeos que necesites para Instagram, y yo misma me haré cargo de su publicación. De esta forma no solo tienes contenido de calidad, sino que puedes estar seguro de que lo publicaremos periódicamente y con textos de calidad. En resumen, tendrás una comunicación efectiva en Instagram.
Algunos negocios tienen cartas realmente largas, pero muchos otros no. Por tanto, lo más probable es que en menos de un año tengamos toda la carta fotografiada. ¿Qué haremos entonces? ¿Dejaremos de subir fotos?
Respuesta rápida: no.
Respuesta larga: no me cansaré de repetir que Instagram no es tu carta online. No es un lugar donde informar a tus seguidores de cuáles son tus platos. La persona que va a tu restaurante está dispuesta a consumir, y por tanto simplemente tienes que enseñarle una lista de tus platos, ni fotos ni leches (la carta de toda la vida, vaya). Que yo sepa, nadie ha perdido clientes por no tener fotos de su comida en sus cartas.
Sin embargo, tus seguidores en Instagram están en un punto de la compra completamente diferente. Mientras que el comensal que está sentado en una de tus mesas está dispuesto a consumir, tus seguidores se lo están pensando o ni siquiera se lo han planteado.
Por tanto, la manera de abordar a uno u otro cliente es completamente diferente. Mientras que a la persona que acude a tu restaurante solo tienes que informarle de qué le ofreces, a tu seguidor de Instagram tienes que despertarle interés para que acabe yendo a tu restaurante.
Vale, pero sigo sin saber qué haremos al terminar la carta
La propia pregunta de qué haremos al terminar la carta no tiene sentido. Buscamos llamar la atención de tus seguidores y darles ganas de ir a tu restaurante, y eso lo puedes hacer con una sola foto, no necesitas subir tu carta entera.
Cuando ‘terminemos’ de fotografiar la carta, tu negocio habrá tenido cambios: plantilla nueva, nuevos ingredientes, reformas, nuevos platos… O quizá siga como siempre. En cualquier caso, habrá que seguir comunicando lo bueno que es tu negocio de manera efectiva.
No repetiremos las mismas fotos; al igual que tú evolucionas, yo también lo hago y me voy renovando para que tu comunicación en Instagram sea lo mejor posible.
Si dejamos de publicar contenido de calidad, se truncará el proceso de atracción de los seguidores que tengas en ese momento.
No todo son los clientes
Evidentemente un negocio sobrevive y evoluciona gracias a que tenemos clientes que lo mantienen en pie, pero no todo lo que hacemos (o debemos hacer) en torno a nuestra empresa es buscar clientes directamente.
Si esto no fuera así, te echarías a la calle a decirle a todos los transeúntes que vayan a tu restaurante. Raro, ¿verdad?
Irremediablemente, a cada uno de nuestros negocios les va asociada una imagen de marca. Esta imagen va desde lo cómodas que son tus sillas hasta cómo presentas los platos. Debes tener todos estos aspectos controlados: ¿verdad que no pondrías las típicas sillas de Estrella Galicia dentro de tu restaurante para no tener que comerte la cabeza con los muebles?
Bien, pues al igual que no eres cutre y pones sillas acordes a tu marca, eres completamente responsable de la imagen de tu negocio en redes sociales. ¿Por qué eso lo vas a dejar al azar?
Con todo esto quiero hacerte ver que las fotos que subiremos a Instagram con este servicio de packs no sirven solo para atraer clientes directamente: sirven para construir una imagen de marca trabajada, para que tus seguidores tengan la percepción de ti que tú quieras y no la que ellos se imaginen.
Por tanto: ¿qué haremos al fotografiar toda la carta? Seguir produciendo contenido de calidad, innovando, comunicando de la mejor forma que podamos y continuar construyendo una imagen de marca digna para tu negocio. Y, por supuesto, seguiremos enfocando las publicaciones en atraer a clientes.
Si este tema te interesa, en este artículo de mi blog hablo sobre el tipo de contenido que necesita tu restaurante para Instagram. ¡Gracias por leerme!